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On 31.05.2020
Last modified:31.05.2020

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Zubereitung. Den Teig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen und nach Wunsch belegen. Im vorgeheizten Backofen bei °C ca. Min. Strudelteig (Filo/Yufka)7 Blätter frisch g Henglein. Artikelnummer: Filoteig" (griechisch) oder Yufkateig" (türkisch) sind hauchdünn ausgezogene. "Und der Strudelteig muss so dünn sein, dass man die Zeitung, die darunter liegt, lesen kann", hat die Oma immer gesagt. Geht doch ganz leicht - mit.

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Füllen, einrollen, fertig 🍎 Apfelstrudel aus Blätterteig

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Kontakt aufnehmen. Dann von der langen Seite her mithilfe des Küchentuchs leicht anheben, sodass sich das Teigrechteck einrollt.

Sorgfältig von Hand nachgreifen, dann wieder anheben und langsam zu einem Strudel aufrollen. Den Strudel nicht vom Tuch herunterrollen lassen, denn mithilfe von diesem lässt er sich mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech gleiten.

Je nach Grösse zu einem Hufeisen formen. Den Strudel nochmals mit flüssiger Butter bestreichen.

Kurz vor Ende der Backzeit nochmals mit Butter bestreichen. Zutaten Für 1 grossen oder 2 mittlere Strudel. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet.

Viel Freude beim Kochen! Please, reload the page and try again. Zum Fertigstellen Mehl für die Hände 80 g Butter flüssig. Schlagworte Ganzes Jahr Vorbereiten.

Erschienen in 06 , S. Schritt 1 Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Schritt 3 Den Strudelteig auf der bemehlten Arbeitsfläche zuerst mit dem Wallholz zu einem dünnen Rechteck auswallen.

Schritt 4 Den Teig auf dem Küchentuch belassen. Mehr Mehl-Rezepte 1. Ingwer-Schokoladen- Guetzli. In Portwein mariniertes Rindsragout mit Kürbisgratin.

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3 Gedanken zu „Henglein Strudelteig

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